Comidas típicas de Egipto
La comida egipcia es una deliciosa combinación de sabores, gracias a los distintos ingredientes que proceden de la gastronomía mediterránea, africana y árabe.Al ser un país con gran parte de desierto, se nota en algunas de sus costumbres culinarias al igual que la influencia del Islam.
Kefta
es un plato típico de la cocina de Egipto y que consiste en preparar de carne de ternera o de cordero.
Fatta
es un plato muy popular de Egipto ,consiste arroz , pan seco empapado en caldo, y carne aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogurt y salsa de tomate .
Koshari
Capas superpuestas de surtido de pastas -macarrones, espaguetis, etc- , arroz, cebolla tostada y lentejas con salsa de tomate, aderezada a gusto con shatta, salsa picante.
la Moulouhiya
Sopa de espinacas
Shawarma
Una de las comidas típicas de Egipto, aunque es de origen libanés. Consiste en un pedazo de carne atravesado por un pincho que da vueltas alrededor del fuego, y cocinándose en forma pareja de todos sus lados. Se sirve en rodajas acompañadas con tomate, cebolla y perejil y en pan del país.
Bamia
Ocra, planta de origen egipcio, cocida con salsa de tomate muy espesa.
Kebab
Uno de las comidas típicas de Egipto más conocidas. Consiste en pinchos morunos de carne de cordero asado al carbón que se sirve con mucho perejil. Una variantes es la Kebab Hal-la, plato en el que los trozos de carne han sido previamente aderezados con especias.
Hamama
Paloma asada en una sola pieza, rellena con arroz, pimienta negra, hígado, mollejas, entre otros ingredientes.